Oruç tutan kronik hastaların beslenmelerine özen göstermesi gerekiyor!

Denizli Devlet Hastanesi Endokrinoloji Uzmanı Dr. Nevzat Bilal, şeker, yüksek tansiyon, hipertiroid hastaları ile böbrek üstü bezi, kalp ve karaciğer yetmezliği olan hastaların oruç tutarken dikkatli olmaları gerektiğini söyledi.

Oruç tutan kronik hastaların beslenmelerine özen göstermesi gerektiğini belirten Dr. Nevzat Bilal, özelikle su tüketiminde kronik hastalıkları olanları uyardı ve mutlaka insan vücudu için ihtiyaç olan 2–2,5 litre suyun tüketiminin yapılması gerektiğini ifade etti.

Endokrinoloji Uzmanı Dr. Nevzat Bilal şunları söyledi: “Karbonhidrat, protein ve yağ tüketiminde dikkatli olunmalıdır. Karbonhidrat ihtiyacının karşılanmasında ekmek beslenme alışkanlığımızın vazgeçilmezidir. Ancak beyaz undan yapılan ekmek tüketimini biz sağlık açısından önermiyoruz. Çünkü sindirimi kolay olduğu için çabuk acıktırıyor. Ramazan ayında yaygın olarak tüketilen pide içinde aynı şey geçerli. Biz çok tahıllı (5-6 tahılla yapılan) kepek ekmeği yemeyi öneriyoruz. Oruç tutanlar için özellikle bol tahıllı kepek ekmeği oldukça faydalı. Çünkü sindirimi zor olup, geç acıktırır.  Ayrıca makarna, pilav, mantı gibi yemekler garnitür olarak çok az yenilmeli, tüketimde bulgur daha çok tercih edilmelidir” diye konuştu. 

Uz. Dr. Nevzat Bilal, Uz. Dr. Bilal şöyle devam etti: “İftarda 2-3 çorba içilmeli, bol salata yenmeli, zeytinyağlı sebze tüketimi ön planda tutulmalıdır.  Kadayıf ve baklava gibi tatlı türleri yerine ölçülü bir şekilde sütlü tatlı ve meyve tercih edilmelidir. Şeker oranı fazla olan incir, üzüm, muz, kavun, karpuz gibi meyvelerin tüketimi 2-3 porsiyonu geçmemelidir. Kırmızı et yerine beyaz ete özellikle balık etine ağırlık verilmeli, eğer kırmızı et tüketilecekse haşlama ya da ızgara yapılmalıdır. Sağlıklı bir beslenme 6-7 saati geçmeyen kaliteli(derin) bir uyku ile birleştirilmelidir” diye konuştu.